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Le Puits Saint Jacques **

LE PUITS SAINT JACQUES **
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Contact

57 Avenue Victor Capoul
32600 Pujaudran

Tél.: 05 62 07 41 11
Mail: contact@lepuitssaintjacques.fr
Site internet

Horaires

Ouvert du mercredi au dimanche midi. Fermeture annuelle : du 4 janvier au soir au 19 janvier.

Bernard BACH

LE PUITS SAINT JACQUES **

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LE PUITS SAINT JACQUES **

Le restaurant

Toute l'année, le chef Bernard Bach et son épouse, Anne, vous accueillent dans un cadre empreint de douceur et de générosité, pour partager un moment de plaisir, où le temps est comme suspendu.
Une atmosphère sereine dans un décor "campagne chic", des tables uniques et raffinées. Depuis les salons privés jusque dans la salle à manger, la mise en scène est sobre et chaleureuse avec ses meubles en bois pâli, ses couleurs reposantes, ses canapés invitant à la détente...

Horaires d'ouverture :

Ouvert du mercredi au dimanche midi. Fermeture annuelle : du 4 janvier au soir au 19 janvier.

Spécialités

- Foie gras de canard confit aux graines de fenouil, betterave en chutney, haricots tarbais et gelée pommes raisins
- Pied de cochon farci de poulpes et braisé, gambas « Carabinéros » Vinaigrette de persil au piment d’Espelette
- le véritable chocolat liégois servi devant vous, glace chocolat mi-amère, coulis tiède de chocolat et ganité café, mousse de lait au siphon

Menus spéciaux :
- les Décades gastronomiques (octobre/novembre)
- menu truffe (janvier) et menus de fêtes

Tarifs

- le midi : 32€
- midi et soir : de 70 à 120€ 
- ticket moyen de 80 à 120€

Le plus

Restaurant 2* dans le guide Michelin, Bernard Bach l'a obtenu en 2008
Informations sur les produits locaux :
- foie gras - M. Bau (l'Isle-Jourdain)
- lentilles bio - M. St Sernin (Samatan)
- safran - M. Gallès (l'Isle-Jourdain)

Producteurs partenaires

Labels et distinctions

michelin