Brasserie du Vaillant Fourquet

Créée en 2010 et récemment reprise par trois jeunes entrepreneurs, la brasserie du Vaillant Fourquet propose des bières labellisées bio et s’inscrit dans une démarche éco-responsable. Elle a recourt aux fournisseurs les plus proches possible, au recyclage de ses déchets et à l’utilisation de produits issus de l’agriculture biologique. Cette ligne de conduite leur a valu l’attribution du Label Eco-défis des commerçants et des artisans de la Lomagne Gersoise.