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Villa Cahuzac

VILLA CAHUZAC
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VILLA CAHUZAC

Contact

1 Avenue de Cahuzac
32200 Gimont

Tél.: 05 62 62 10 00
Mail: contact@villacahuzac.com
Site internet

Horaires

Tous les jours de l'année de 19h30 à 22h.

Pierre DUBARRY

VILLA CAHUZAC

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Le restaurant

Cette ancienne maison de style colonial est devenue un élégant hôtel-restaurant. 

La galerie aux 12 colonnes s'ouvre sur un jardin aux fontaines luisantes, un petit salon aux couleurs vert d'eau, une salle à manger bourgeoise aux longs Vaisseliers et tables d'hôtes accueillent les gourmets pour un fin dîner.
La bibliothèque avec ses 3 500 ouvrages du 19ème siècle offre un espace feutré, plus qu'un restaurant on est dans une maison chaleureuse et accueillante. 

- Table 2 cocottes / Logis
- Restaurant référencé 1 Toque dans le Gault&Millau. 

Horaires d'ouverture :

Tous les jours de l'année de 19h30 à 22h.

Spécialités

- foie gras de canard, paré d'épices douces, jus mousseux de cresson.
- sur un cappucino de Boudin noir, homard frais, un nuage de cacao, quelques légumes croquants.
- sur un caramel de sésame, le pain perdu à l'écorce d'orange accompagne l'aiguillette de magret.
- une sphère de chocolat s'accomode d'une gelée de fruits rouges, le sorbet du moment, un chocolat chaud surprenant.

Tarifs

Menus de 31 à 37€.
A la carte : entrées : 14€, plats : 17€ et desserts : 9€.

Le plus

Adhérent à la démarche Tables et Auberges de France.

Producteurs partenaires

Labels et distinctions

auberge logis