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Auberge la Baquère
Contact
Lieu-dit La Baquère
32190 Preneron
Tél. : 05 62 06 42 75
Mail : aubergelabaquere@gmail.com
Site internet // Facebook
Horaires
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Le soir : vendredi, samedi, dimanche, lundi
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Le midi : samedi, dimanche, lundi
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Fermé 15 jours en décembre et 15 jours en février
Thibault Lagoutte
Le restaurant
Près de Vic-Fezensac, dans une ancienne étable à colombages, avec une terrasse donnant sur les champs, Thibault Lagoutte vous propose une table "gasconomique" où le Terroir s'exprime d'une façon actuelle et réfléchie.
Horaires d'ouverture :
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Le soir : vendredi, samedi, dimanche, lundi
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Le midi : samedi, dimanche, lundi
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Fermé 15 jours en décembre et 15 jours en février
Spécialités
- Tartare de canard relevé au piment d'Espelette et foie gras
- Oeuf bio en cocotte aux asperges et esturgeon de l'Adour fumé
- Cassolette de pieds de cochon et escargots de Malicorne
- Poule Noire d'Astarac-Bigorre "au pot", sauce foie gras
- Côte de veau fermier marinée et grillée au feu de bois
Tarifs
Menus de 36 à 65€
Le plus
Autres producteurs locaux :
- Canard : Tomasella
- Pain d'épices de Gascogne
