Eauzons

La ferme pilote Eauzons fait partie des pionniers de l’aquaponie en France. L’aquaponie est un système agro-écologique innovant, une eau vivante pour une symbiose entre les poissons et les végétaux.

Les plantes et fruits y poussent grâce aux nutriments issus des poissons et rendus disponible par les bactéries. Nous partons de l’œuf au poisson et de la graine au fruit, pour nous assurer la maitrise complète de la chaine.

Nous cultivons des espèces locales et des variétés anciennes

Construite fin 2019, la ferme pilote combine le meilleur des technologies aquacoles et horticoles. Elle abrite une serre de 1600m2.

De l’œuf au filet fumé, grâce à notre écloserie, nous avons la maîtrise complète de la chaîne.
Aller au delà de la ferme pilote, l'objectif est de construire une ferme aquaponique grandeur nature de 1 hectare sous abri, pour diversifier la production et approvisionner les grandes villes du Sud-Ouest.