1 place Saint Taurin
32800 Eauze
Tél. : 05 62 08 45 40
Mobile : 07 85 32 41 57
Mail : contact.henri4.eauze@gmail.com
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Lundi midi 12h00 - 14h30 au vendredi soir 19h00 - 20h30
Le week-end sur réservation pour des repas de groupe a partir de 20 personnes ( Repas de famille /
Mariage / Baptême / Repas d'affaire )
Situé au cœur d’Eauze, capitale historique de l’Armagnac, l’établissement réunit un hôtel de charme et un restaurant raffiné où l’élégance se mêle à l’authenticité du terroir gascon.
Le restaurant met à l’honneur les producteurs locaux : maraîchers, éleveurs, artisans et distillateurs de la région fournissent des produits frais et de saison, sublimés par une cuisine sincère, généreuse et maîtrisée.
Les convives peuvent profiter d’une terrasse ombragée et fleurie, entourée de haies, offrant un cadre verdoyant et une vue privilégiée sur la cathédrale, idéale pour les repas estivaux. En hiver, l’ambiance se fait chaleureuse grâce à la cheminée intérieure, qui apporte confort et convivialité.
L’établissement abrite également une remarquable armagnathèque, véritable hommage au patrimoine local, proposant une sélection de millésimes et de maisons emblématiques. Entre confort hôtelier, gastronomie de terroir et cadre d’exception, l’adresse s’impose comme un lieu incontournable pour découvrir l’essence d’Eauze avec élégance et authenticité.
Horaires d'ouverture :
Lundi midi 12h00 - 14h30 au vendredi soir 19h00 - 20h30
Le week-end sur réservation pour des repas de groupe a partir de 20 personnes ( Repas de famille /
Mariage / Baptême / Repas d'affaire )
L’hôtel propose dix chambres spacieuses, confortables et soigneusement aménagées, dont plusieurs offrent une vue exceptionnelle sur la majestueuse cathédrale, apportant une atmosphère paisible et lumineuse à chaque séjour.
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