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LE FUMOIR DE MATISSE

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LE FUMOIR DE MATISSE

Infos producteur

Situé dans le Gers depuis plus de 20 ans, Matthijs, traiteur, met son expérience professionnelle de cuisinier en osmose avec les produits locaux. Depuis 2020, il a développé son activité avec le fumage à froid de certains mets, tels que les poissons, les fromages et légumes de producteurs locaux ou régionaux. La truite et le saumon de Fontaine proviennent notamment du Gers.

Contact

Matthijs De Vroome
9 rue Henri Laignoux 32230 Marciac

Tél. : 07 81 89 29 12

e-Mail : lefumoirdematisse@orange.fr

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