Les Fleurelles d'en Rochelle

Emmanuelle et Jean-Pierre, Producteurs exploitants agricoles en reconversion, ont transformé leurs bâtiments d’élevage en salles de cultures indoor pour produire des fleurs comestibles, des micro-pousses, des champignons et d'autres projets à découvrir au fur à mesure

Produites en culture indoor sous des lampes LEDs horticoles, dans nos anciens bâtiments d’élevage, A Emmanuelle  HERMAN - LE DEUFF vous propose plusieurs variétés de fleurs comestibles et de micropousses ; et bientôt des champignons.
Les graines, certifiées AB ou non traitées, proviennent de France ou de l’Union Européenne.
Les fleurs comestibles sont cultivées en hydroponie pure, les racines se développent dans des billes d’argile, l’eau amènent les
éléments nutritifs adaptés à chaque stade physiologique de la plante.
Les micropousses sont cultivées sur du substrat de fibres de coco, qui permet l’enracinement des graines et le développement descotylédons. Elles sont utilisables à différent âge selon l’intérêt recherché : le goût, la grandeur, l’apparition des feuilles vraies...