Mongez-Moi

Marlène et Arnaud sont deux jeunes agriculteurs installés sur l’exploitation agricole familiale de 150 ha. Ils ont choisi de diversifier leur activité et de créer une serre de 750 m² pour faire du maraîchage en hydroponie. Ils y produisent des légumes, des plantes aromatiques et des fleurs comestibles.
L’hydroponie est une technique de production qui consiste à faire pousser des plantes dans l’eau, sans terre. L’eau, enrichie en nutriments, circule en circuit fermé et permet ainsi d’importantes économies d’eau. Ils travaillent de manière éco-responsable, sans pesticides et de saison. Les récoltes sont faites à la main et livrées le jour même.