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HÔtel De France

HÔTEL DE FRANCE
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Contact

Hôtel de France Place de la libération
32003 AUCH

Tél.: 05 62 61 71 71
Mail: contact@hoteldefrance-auch.com
Site internet

Horaires

- le midi du mercredi au dimanche 
- le soir du mercredi au samedi: 
 menus et carte du moment.

Vincent CASASSUS

HÔTEL DE FRANCE

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Le restaurant

Nous vous proposons au restaurant "La Grande Salle" une cuisine raffinée des produits frais du pays. 
Notre carte change au gré des saisons. 

La carte des vins fait la part belle aux vignobles du sud ouest (Côtes de Gascogne, Madiran, Jurançon)
 

Horaires d'ouverture :

- le midi du mercredi au dimanche 
- le soir du mercredi au samedi: 
 menus et carte du moment.

Spécialités

- Médaillon de Foie Gras de canard poêlé, cerises des vergers de Gascogne au gingembre et mousseline à l'huile de sésame vierge
- Agneau label rouge, légumes d'Hubert et grosses frites à la farine de noisette de Carayon
- Boules en fraîcheur kalamansi, chocolat au lait et glace safran de la maison Ferrand

Tarifs

Menu : 28€, 40€ et 58€.
Entrées : 15€
Plats : 21€
Desserts : 9€

Le plus

Distinctions : 
- Restaurant 3 cocottes/Logis.
- 2 toques au Gault et Millau.
- 2 Fourchettes au Guide Michelin
- Ronde des Mousquetaires

Producteurs partenaires

Labels et distinctions

michelin gaultetmillau logis ronde