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Le Relais Du Bastidou

LE RELAIS DU BASTIDOU
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Contact

Le Relais du Bastidou Cayron - A Barbat
32160 BEAUMARCHES

Tél.: 05 62 69 19 94
Mail: info@bastidou.com
Site internet

Horaires

Sur réservation :
- tous les jours en juillet et août.
- autres périodes : du lundi soir au dimanche midi.
Fermé annuelle du 15 novembre au 1er mars.

René THIERRY

LE RELAIS DU BASTIDOU

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Le restaurant

Table Chaleureuse en plein cour de la campagne mettant en avant les produits du terroir Gersois.
La cuisine vous récite tout le répertoire gascon : foie gras de canard, confit, magret et autres croustades. 

Le chef aime aussi travailler les produits de la mer, noix de St Jacques, langoustines et les associe volontiers avec des épices et autres herbes aromatiques. Les plats que nous préparons sont issus de produits sélectionnés chez des producteurs qui respectent des conditions d'élevage, de culture ou de fabrication de haute qualité. 
Certains produits sont bio et quasiment tous viennent de productions locales.
Notre premier fournisseur est notre premier voisin : viande et salaisons de Porc Noir, veau sous la mère ... 
Les vins, autres merveilles de la région, accompagneront avec délice les repas que vous aurez choisi : Saint Mont, Madiran, Pacherenc...
 

Horaires d'ouverture :

Sur réservation :
- tous les jours en juillet et août.
- autres périodes : du lundi soir au dimanche midi.
Fermé annuelle du 15 novembre au 1er mars.

Spécialités

- Terrine de foie gras de canard au épices.
- Langoustines rôties dans un foie gras poêlé.
- Noix de St-Jacques au Noilly Prat.
- Côtes de Porc de Bigorre, sauce aux girolles.
- Croustade aux pommes d'Armagnac.

Tarifs

Des menus à 22€, 33€ , 44€ ou 48€ (accord mets et vins)
Menu enfant : 12€.
A la carte : de 24€ à 45€ (entrée, plat, dessert).

Le plus

Informations sur les produits et les producteurs locaux :
Les plats que nous préparons sont issus de produits sélectionnés chez des producteurs de la région, respectant des méthodes d'élevage, de culture et de fabrication de haute qualité.
Si vous souhaitez un menu végétarien, merci de nous le demander, nous essaierons de vous satisfaire.

- Restaurant Logis - 3 cocottes
- Restaurant référencé sur les guides Gault&Millau (2 Toques), Le Routard, Bottin Gourmand, Champerard et Guide Hubert, Slow Food.

Producteurs partenaires

Labels et distinctions

hebergers logis slowfood