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La Tablée de Tillac
Contact
La Rue Longue
32170 Tillac
Tél. : 05 62 03 70 92
Mail : contact@latableedetillac.fr
Site internet // Facebook // Instagram
Horaires
Du mercredi midi au dimanche soir (fermé le samedi midi), 12h-13h30 et 19h15-21h15
Martin Leconte
Le restaurant
Situé dans un charmant petit village anciennement fortifié avec son église Saint-Jacques-Le-Majeur datant du XVème siècle et ses deux tours médiévales, le restaurant La Tablée de Tillac est un lieu chaleureux et plein de passion tenu par un jeune couple mordu de gastronomie et d’arts de la table. Leur approche moderne et créative de la cuisine se reflète dans chaque plat savoureux qu’ils préparent avec soin, le tout accompagné d’une belle sélection de vin, du Gers et d’ailleurs.
Horaires d'ouverture :
Du mercredi midi au dimanche soir (fermé le samedi midi), 12h-13h30 et 19h15-21h15
Spécialités
- Escalope de foie gras poêlée de la Ferme de Phalange, crémeux marrons à l’armagnac, figues rôties
- Poulpe sauvage de Galice grillé à l’ail, mousseline d’haricots tarbais, condiment acidulé
Tarifs
Menu du midi en semaine : 19 € Entrée – Plat (double choix)
Carte (uniquement le soir, Week-ends et jours fériés) :
- Entrées de 15 € à 19 €
- Plats de 24 € à 29 €
- Desserts de 7 € à 9 €
Le plus
Le chef s’approvisionne auprès des producteurs locaux, privilégiant les ingrédients de qualité, de saison et mettant en valeur les saveurs uniques de la région. Sa curiosité culinaire ne l’empêche pas de proposer d’autres produits de diverses origines qu’il souhaite faire découvrir à sa clientèle.
Le restaurant est classé bistrot, cuisine de marché, terroir et antidépresseur dans la guide Fooding 2024.